游记 · 成都

这会是一个系列,我会尽力回忆我每一个感动的瞬间,回忆每个地点在我脑海的印迹,回忆与每个陌生人的交谈,回忆每个在这些平淡日子里不平淡的偶然,我想旅行带给我们真正有意义的东西往往就蕴藏在这其中。

我将旅行作为一种良药,拯救我日渐枯萎的心,在旅途中总是充满希望。

永远年轻,永远富有追逐自由的力量与激情。

成都篇

回想自己自疫情后,就再也没有好好一个人出去旅行一次,几个小假期也是被各种杂事所包围。这次国庆终于得以忙里偷闲求得几日独自宁静的时间。

开始计划的时候也不知道去哪里,想去北疆看一看,想去李娟姐笔下的阿勒泰看一看,但奈何路途遥远,疫情期间难以动身。接着又动起了想去青海湖拍摄星空的念头,但又被自己否定了,原因也是路途漫长曲折。最后猛地想到了李白的登峨眉山,‘蜀国多仙山,峨眉邈难匹。’考虑了考虑距离也合适,就仓促的定下了去峨眉山的计划。

峨眉山并不需要很长时间,所以我决定先去趟成都。

在30号的下午,带上不多的行李以及一颗渴望放逐灵魂的心,我踏上了前往成都的动车。

成都是我非常喜欢的一个城市,成都的安逸,成都的市井气,让我每次来到成都都是满怀憧憬 。

先说一下成都的美食吧,其实美食这个词我也不知该不该用,因为并不美,遍布四处的路边摊,杂乱的小店,油腻的小桌子,单纯看环境难以想象这里的食物会是什么样的味道。但如果你愿意花上一点时间坐下来点上一份菜单上的任何一样东西,你也许会对这些路边摊念念不忘。

成都最令我喜欢的小吃是蹄花,每次到了酒店收拾好行李,无论多晚多累,我都要出去寻找这一美味。当蹄花还没端到我面前的时候,整体的香味就会飘来,它不是香精的味道,而是实实在在你能闻到的新鲜食材长时间熬出的香味。到了面前看去,汤整体呈现一种玉白色,猪蹄看上去就很软烂,表面的一层淡油在光下闪耀着光泽。我又拿筷子沾了沾旁边送的配蹄花吃的辣椒,入口不是很辣,甜甜的,味道很持久。戳一下蹄花,Q弹的肉直接从骨头上脱了下来,我夹起沾沾辣椒,吸溜地一下就吃进了嘴里,口感上也并不油腻,满口的胶原蛋白让我们的幸福感就这样得到提升。碗底的白芸豆口感绵密,配上蹄花也是一绝。

吃完蹄花后,我通常还会吃份凉糕,凉糕吃起来是一种沙软、滑滑的感觉,红糖也没有让人觉得很齁,作为一道解腻解辣清凉的小吃来说的话是很好的。也很喜欢吃肥肠粉,加一点醋,接着嗦一筷子被红油包裹着的粉条,麻辣鲜爽,别提有多巴适了。其他的美食也是数不胜数,兔头、小汤圆、抄手、杂酱面、棒棒鸡、甜水面、串串等等,每一个都值得我们去品尝。

说起成都的美食,就不得不提成都的路边摊了,这是一个很有意思的现象,我们很难在其他的一些大城市里看到成都这样的地摊经济,随处可见的街边小店,推着车子的嬢嬢随意走到一个小巷子里就停下开始营业,依偎在树旁的露天饮品店,凌晨两点还在马路边营业的串串,所有的一切都在体现成都富有烟火气息的一面。

这里的路边摊,大多都是那么的破,那么的不修边幅,但是当你坐下时又不会感觉有任何不舒服的地方,随意摆放的桌子椅子,吱吱作响的烂风扇,一切都在告诉你两个字——随意,无论是当地人还是外地人,我们坐在这里,三教九流,无需在乎各种礼仪,只需畅快的吃饭聊天,谈天说地,洒脱自在,潇潇洒洒如江湖般。

在成都呆久了,人们都会习惯于下班后或是自习结束后,独行又或是三三两两,坐在路边摊吃上一口,聊聊天,吹吹晚风,缓解一下一天的疲惫。这座城市在我看来是一个对比明显的城市,我们既可以感受到最为时尚的元素,也可以看到传统的一面,破旧的筒子楼与耸立的高楼紧挨在一起,灯红酒绿的夜店与绿叶掩映着的小茶馆隔着马路相望,这两种感受时刻充斥着我们的大脑,让我们舍不得离开。

成都另一个具有代表性的地点是人民公园,人民公园历史悠久,原名叫做少城公园,始建于1911年, 是老成都人经常要去的地方。假如你第一次去,可能刚进去就会被震撼到,几颗参天大梧桐树坐落在院子当中,桌子错落有致摆的整整齐齐,来的早的人们点上一杯盖碗茶,给暖壶加满水,找上一个僻静临水的位置,上了年纪的掏出一份报纸,年轻人则是翻看朋友圈或是微博,再去买上一份瓜子,就在这样的闲适中度过一下午的时间。倘若天气凉爽,也许还会在树荫下小憩上一会儿。

喝茶是需要心境的,一个人来,喝的是属于自己的那份恬静,隐藏在人群当中,不被他人发现,拿起茶杯抿一口,任由浅淡的苦涩味在齿间弥漫,喝的是酸甜苦辣、百味杂陈,看的是人间百态、世俗生活。一杯饮去,仿佛肺腑之间都得到了净化,闭上双眸,清香萦绕在脑海,身体也跟着轻轻飘起来,任由是谁,想来都不愿在这样的境界中醒来吧。几个人来,喝的是如水般流逝的青春年华,身旁的杨柳随风摇曳,远处的水面波光粼粼泛起几层波澜,三五好友在此敞开心扉,一同品味生活,慢节奏的茶馆帮我们从心力交瘁的状态中脱离,我们聆听,反馈,将每个人的思绪倒在杯中让它随着上升的雾气一同飘散。

 离开成都前的一个晚上,我去到了玉林路,一个已经十足商业化的街道。前些年民谣最火的时候,赵雷的一首成都让无数的文艺青年涌入成都,因为一句歌词有更多的人走到了玉林路,寻找属于他们心中的那份诗意。

我未曾在那个年纪来到过成都,当我有机会来到玉林路的时候,这里已经被一家挨一家的酒吧所占据,小酒馆每天晚上排起长队,迎接那些不属于成都的人,来拍张照,发个朋友圈,以为自己已然看遍成都。

尽管玉林路可能已经失去了原来的那份摸样,但我依然会在这条不长的街道上走上两遍,坐在两张桌子的冰粉店里,听着老板娘长篇阔论介绍这里,从喧嚣吵闹中找寻到一丝温柔,最后消失在路的尽头。

其实我觉得成都不是一个排外的城市,但也并非是一个易于融入的城市,操着一口方言不变的摊铺老板使每次我用普通话交流时总是感到有些尴尬,甚至这次来到成都老板总是会友好的问你吃不吃辣椒,这在上次来的时候可不曾有,我想可能是因为近两年来的外地人越来越多了吧,也不是谁都能接受四川的辣。虽然我懂得原因也理解,但这样的情况总是让我感到有些陌生无趣。

这次我去到了成都北二环外,我想看看高速发展下成都的另一面。这里不再繁华不再时尚,没有了高楼没有了奇装异服的潮男,映入眼中的满是待拆迁的旧楼与各种低价处理商品的铺子。在路边休息的时候,对面的一位环卫大爷上前和我热情的说话,方言口音很重,我听得也是半懂不懂的,凑合聊了几句。我问这里为什么要拆,大爷说是要修到重庆的高铁,接着叹了口气,又说起以前这里的热闹劲,像是给我介绍,又似乎是在自言自语。

大爷问我成都重庆哪个大,我摸摸头支支吾吾也说不上,最后我笑着说猜着是重庆大些吧。大爷一皱眉说我可觉得是成都更大,旁边飘过一个白色塑料袋,眨眼间飘远了,大爷扔下我匆匆忙忙就去扫了。我唏嘘不已,城市的快速发展将过去变成了人们心中的回忆,以前的老街老城也只能在茶余饭后想起,但无论城市如何变化,土生土长老一辈的人总是爱这片土地爱得深沉。

我对成都的情感难以用文字来写下,我曾以为我能够将自己的情感完全摸清,但事实上,大部分时间我都不懂自己是什么样子。我走在成都的街上,时而驻足观望,时而又低头匆匆忙忙向前走,我会绕着一个地方转上十几圈,也会骑个车沿着天府广场一直向南走,有时心中猛地泛起一阵感动,又或是一阵失落,平静下来后我也始终不懂缘由。

直到此刻,我才真正明白一位老朋友所说的语言文字是降维的是何意义,但我想,情感的产生不受我的控制,但它应该也是代表了我最深处真实的表现,我是爱这座城市的。

所有逝去的终究会在夜空中闪耀,我跨过黑夜期待每一个黎明的到来,将过去封存,在异乡开启崭新的自己。

2021.11.3